4 sept. 2022

Septembrie

Emoţie de toamnă
(Nichita Stănescu)

A venit toamna, acoperă-mi inima cu ceva,
cu umbra unui copac sau mai bine cu umbra ta.

Mă tem că n-am să te mai văd, uneori,
că or să-mi crească aripi ascuţite până la nori,
că ai să te ascunzi într-un ochi străin,
şi el o să se-nchidă cu-o frunză de pelin.

Şi-atunci mă apropii de pietre şi tac,
iau cuvintele şi le-nec în mare.
şuier luna şi o răsar şi o prefac
într-o dragoste mare.



In fiecare an este primul lucru care imi vine in cap cand ma gandesc la toamna. Probabil e poezia mea preferata, in orice caz e pe acolo, in top. Sunt multe poezii care imi plac. Poezia imi aminteste de tata. In tinerete, tata ii trimitea scrisori mamei mele, si adesea ii scria poezii. 

Am primit cadou de la parintii mei un caiet plin de poezii alese si scrise de ei. Pretuiesc mult acel caiet, mai ales de cand tata nu este cu noi. Intr-un an am vrut sa citesc din el si nu il gaseam nicidecum. Am cautat disperata in toata casa pana l-am gasit, apoi m-am linistit. L-am pus bine, nu cumva sa il mai pierd vreodata. Ata de bine incat acum nu il mai gasesc :) De vreo doua zile sunt in cautare, wish me luck! Trebuie sa fie pe undeva, dar se pare ca l-am ascuns bine. Si voi faceti la fel? 

O toamna minunata tuturor celor care apuca sa citeasca aceste randuri! 




1 sept. 2022

Plimbari

 In iulie a fost mama pe aici. De cum a ajuns, noi am plecat in Spania pentru vreo 10 zile. A venit sa stea cu pisica, e a doua oara cand face asta si ii place. Data trecuta a fost inainte de pandemie, cand am fost plecati in Bali pentru doua saptamani. Atunci stateam in celalalt apartament. Pe cand ne-am intors, stia mai multe despre imprejurimi decat mine. Acum la fel, stiam ca va explora noile imprejurimi. Da, ne-am mutat in toiul pandemiei, intr-un apartament mai mare, mai frumos, si intr-o localitate mai faina. Dincolo nu-mi placea. 

Mamei mele ii place sa calatoreasca, sa vada locuri noi, sa aiba tot felul de experiente. Asta nu poate decat sa ma bucure, viata trebuie traita. Se si adapteaza usor, acasa la mine se simte ca la ea acasa :) 

Cat a stat aici, a explorat imprejurimile, s-a plimbat mult. De pe terasa avem vedere la o padure pe deal, iar in varf se vede un fel de turn cu nelipsitul steag elvetian fluturand. Mereu m-am intrebat oare cum se ajunge acolo, dar nu am avut curaj sa ma duc singura, ca nu cumva sa ma pierd. Ei, normal ca mama s-a dus! :)) Si nu doar o data, a fost de mai multe ori, descoperind diversele rute pe unde se putea ajunge. 

Cand ne-am intors, a mai stat inca vreo doua saptamani aici. Abia astepta sa-mi arate toate locurile pe care le-a descoperit. Ne-am plimbat mult impreuna. Sus la ruinele astea am fost de doua ori. Nu e doar turnul care se vede de la noi de pe terasa, mai sunt inca doua locuri cu ruine. In prima zi am facut ruta mai lunga dar care nu e atat de abrupta. Aproximativ 2,5km, pe care i-am parcurs in ritmul nostru, facand opriri ba pentru poze, ba sa ne mai tragem sufletul. Am trecut pe langa cai, am intrat in padure, apoi a urmat a urcare destul de abrupta si am ajuns la turn, acesta fiind cel din mijloc. 



Are un podulet in fata, iar inauntru sunt scari din lemn ca sa urci pana in varf. Mama a zis ca ea nu urcase singura ca ii era frica, si mi-a transmis cumva frica ei de nici eu nu am fost in stare sa urc toate scarile. Am urcat la primul nivel si am simtit ca ma ia cu ameteala asa ca am coborat. Am continuat la urmatoarele ruine care se aflau la vreo 600 de metri. De acolo se vedea frumos spre oras, dar precum se poate observa, se apropia furtuna :)) 


Tuna si fulgera si se apropia destul de repede. Eu m-am cam speriat si am vrut sa coboram, sa nu ne prinda furtuna in padure. Mama voia sa-mi arate mai multe dar eu nu aveam rabdare. Ne-am dus repede la ultimul turnulet, si ala la vreo 400 de metri distanta de la turnul din mijloc, apoi la insistentele mele am coborat. Acest ultim turnulet nu e mare lucru si se pare ca nu i-am facut poza. Am coborat pe alta ruta, mai abrupta dar mai scurta. Cand am ajuns la case a inceput sa picure. Ce m-am bucurat ca nu ne aflam sus! 

Ziua urmatoare aveam o febra musculara ingrozitoare. Asta sigur de la coborare, pentru ca m-am grabit si era si foarte abrupt. Mama a ramas dezamagita ca nu mi-a aratat tot ce voia sa-mi arate pe acolo, asa ca i-am promis ca ne vom intoarce. Asa a si fost.

Am urcat din nou cu cateva zile inainte ca mama sa se intoarca in Romania. Era o zi frumoasa si nu era atat de cald precum in celelalte zile. Am luat ruta pe care ne-am intors data trecuta, cea abrupta si prin padure. Asta este si ruta mea preferata. 


Ajunse la turnul din mijloc, am zis ia hai sa urcam macar pana la al doilea nivel, ca sa ne uitam pe geamurile acelea.

Ne-am pozat, ne-am uitat.. si am zis ca totusi, daca am ajuns pana aici ar fi pacat sa nu mai urcam pana sus. Ne-am luat inima in dinti si am urcat in varf. Ce mandre am fost :)) Am zis ca vedem noi cum coboram, important e ca am urcat!




A fost fain. Nu cred ca mai urc vreodata scarile alea, dar ma bucur ca am ajuns cu mama sus la steag. Cand a plecat mama, am zis ca o sa urc mai des la ruine, sunt banci peste tot, zone amenajate pentru picnic, as putea sa ma duc sa citesc acolo... Dar nu am mai fost deocamdata. Va urma, sper. 

24 aug. 2022

Mancare de vita - din bucatarie

O sa-i spuneti tocanita, dar nu m-am luat dupa nicio reteta de tocanita. De fapt, cautam o reteta spaniola de carne de vita cu ceapa, care se mananca in Spania la orice bar ca "tapa" (cel putin in zona din care vin eu). Nu am gasit ce am vrut, neaparat... Imi tot apareau retete de vita cu ceapa in stil chinezesc, care da, arata delicios, dar nu aveam toate ingredientele. Asa ca am gasit o reteta de vita in sos, in spaniola, si am facut-o. Daca cumva va amintiti ca nu mancam carne, da, aveti dreptate, am fost vegana cativa ani. De ceva timp am renuntat, iarasi din motive de sanatate. Dar ce-i drept, nu prea mananc carne, doar cate o bucatica, mai mult nu pot ca si asa nu imi place. 

Incep cu reteta, nu?

Ingrediente: 

- 0,5kg carne de vita in bucati, pe care eu le-am taiat cuburi mai mici. 

- 3 cepe micute 

- ardei rosu si verde - eu am pus cate jumatate din fiecare, pentru ca aveam ceva resuri in frigider

- 3 catei de usturoi

- putin chili (noua ne place picant - in reteta originala nu era)

- 250ml suc de rosii

- 1 pahar de vin alb

- 1-2 pahare de supa de pui 

- ulei de masline, caci altul nu am

- 1 foaie de dafin, sare, piper, boia picanta (se poate si dulce), cimbru

Mod de preparare: 

Taiam cubulete tot ce avem: ceapa, ardei, usturoi si carne. 

Punem mai intai la incins uleiul, apoi punem usturoiul si chili. Cand usturoiul prinde culoare, inainte sa se arda, punem si restul verdeturilor taiate marunt (ceapa + ardei). Adaugam sare si piper. Foc mediu. 


Intre timp am facut si supa de pui cu apa si un cubulet concentrat. Cand ceapa se inmoaie, dam focul mai tare, adaugam carnea de vita taiata cubulete si o prajim putin pana i se schimba culoarea pe toate partile si se amesteca bine gusturile. Apoi punem paharul de vin alb, si lasam vreo 2 minute sa se evapore alcoolul. 



Adaugam si supa de pui, iar apoi foaia de dafin, cimbru si sucul de rosii (adaugati aici si boiaua... Eu am uitat de ea si am adaugat-o la sfarsit). Eu am pus si putin zahar brun peste sosul de rosii. Nu am zahar alb. Amestecam bine si lasam pe foc acoperit la foc mediu vreo 30 minute ca sa scada apa si sa ramana sos. Recomand sa controlati din cand in cand. Mie in ultimul minut mi s-a cam prins de fund, dar nu a fost mare nenorocire, nu a ramas gust sau ceva. 



In teorie, ar fi gata. Eu i-am mai pus putiiina apa calda sa fie mai mult sos. Eventual, puteti sa adaugati patrunjel proaspat, eu nu i-am mai pus nimic altceva. 

Se poate servi cu mamaliga, orez, cartofi la cuptor, sau cu ce vreti voi. Noi am mancat cu paine. Da, arata fix a tocanita :)) Dar a iesit bine, sosul delicios!


22 aug. 2022

August

Neaparat trebuie sa povestesc cum de ma aflu acum, aici, scriind cuvinte fara sens pe un blog parasit. Este, probabil, cel mai interesant lucru care mi s-a intamplat azi, sau in ultimele zile. Deci, m-am decis azi sa sterg cele enspe mii de e-mailuri necitite care sunt majoritatea promotionale. Desigur, am dat si unsubscribe la multe chestii. Nu m-au deranjat pana acum ca si asa intrau intr-un folder separat de mesajele importante, dar ma plictiseam asa ca am zis sa fac ceva util. Asa, stergand din ele, am dat peste e-mailurile de la blogger, mai precis, peste un mail care face referire la o postare mai veche de-a lui Miki (Miki's playground). Am citit ce am citit apoi am mai gasit vreo cateva fete dragute pe care le urmaream, si uite asa am stat vreo 2 ore lipita de ecran. Inca nu am sters toate e-mailurile alea, oi termina eu mai tarziu. Deocamdata am vrut sa scriu, ca uitasem cum e si parca mi-era asa, putin dor... Am si cateva emotii, de ce sa n-o spun. Ca poate fac multe greseli, ca poate nu ma citeste nimeni, ca poate nimeni nu-si aminteste cine sunt... Dar nu conteaza, e jurnalul meu, e ok si daca scriu doar pentru mine. Ca sa fiu sincera, nici ca am chef de oameni in ultima vreme. Ultima vreme fiind ultimii doi ani...
Altfel, inca sunt aici. Sunt ok, dar parca mai ok eram in perioada in care scriam pe blog. Parca eram mai fericita, aveam vise si planuri de viitor. Sper ca voua v-a mers mai bine anii astia. Ca, desi a fost greu pentru toti, sunteti bine si fericite. 

N-o mai lungesc, ma duc sa-mi pregatesc pranzul. 




Poza e facuta in Cadaqués.